喵嗚~最近如雲的父母開始迷上酵素，起先我是不太在意啦！
後來是父親反覆地在問如雲是不是因為他喝了一點酵素，所以原本要不舒服的就沒發作起來了？
因此我也開始去小小地研究一下，並把父親要的資訊印給父親嘍！
那麼下面我也來簡單地跟大家做個分享吧^^
☆什麼是酵素：酵素又稱為「酶」，具有催化功能的蛋白質，是生物化學反應的催化劑。
☆酵素的基本功效：酵素可以促進各種生物化學反應的速度，維持身體的正常功能、增強體力、促進新陳代謝、消化食物、增加免疫力及抵抗力、修復組織等。若沒有酵素，活細胞會受到嚴重的影響。
☆何處有酵素：所有未經烹煮的天然食物均含豐富的酵素，在我們的唾液中，含有的微量元素裡，也有酵素唷！所以在進食的時候能多咀嚼再吞嚥也比較好唷^^
☆酵素怕什麼：酵素怕高溫，因此若要從飲食中獲取酵素，請不要將食材使用超過常溫以上的溫度處理(也可以抓平均溫度在30°C以下，雖然有的人說可以耐到45°C啦！但酵素會怕熱，與其讓自己不確定自己有沒有真正補充到酵素的情況發生，不如不要讓溫度高到那麼高就好嘍！)。
☆哪些人需要要額外補充酵素：患有慢性病的人、有肝病的人、有糖尿病的人、產前產後婦女、休養中的病人、老年人、常熬夜生活作息不正常的人、患有重病的人、在接受化療者流質營養補充的人、需要清除長期累積毒素的人、常感到疲累的人、體力不好的人、偏食的人、素食的人、想要美膚活化細胞的人
那麼在最後我再把目前市面上有在販售各種不同水果的酵素，他們所各別強調的主要功效為何嘍！^^
★椰子酵素：預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳。
★葡萄柚酵素：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。
★哈密瓜酵素：消暑解燥，生津止渴。
★西瓜酵素：消暑利尿，降血壓。
★芹菜酵素：補充體力，舒緩焦慮、壓力。
★香蕉酵素：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。
★葡萄酵素：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。
★奇異果酵素：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉。
★紅蘿蔔酵素：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經。
★檸檬酵素：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素。
★柳橙酵素：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷。
★草莓酵素：利尿止瀉，強健神經，補充血液。
★梨子酵素：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素。
★蘋果酵素：調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓 。
★芒果酵素：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼。
★鳳梨酵素：消腫怯濕，幫助消化，舒緩喉痛。
★木瓜酵素：消滯潤肺，幫助消化蛋白質。
我父親去買酵素的時候，售貨員還有讓他試喝綜合的，至於有綜合到以上哪些我就不知道嘍！
而且在我看起來跟水果本身食用時所含的功效沒有太大差別，唯一讓我比較好奇的是我在網路上查到的納豆酵素，他可以對於我父親的心血管疾病有所幫助，不過我父親去買的那間店卻沒有賣這種的(嘆)
另外想告訴大家的是飲用液態酵素應該會比食用粉狀的酵素好唷！因為我母親自己自製的酵素就是液態的，而我父親跑去買的是粉狀的，但我很好奇在加工成粉狀時能不超過48°C嗎？一旦超過酵素就會被破壞，這樣的酵素的功效為何我就不知道嘍！
希望今天的分享能對大家有所幫助^^
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